> l'épicure dans l'QI zine!, (sujet général de la rubrique) infos
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Marg |
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Groupe : SysAd&Op
Messages : 594
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on ne peut pas tirer sur la fleur pour qu'elle pousse plus vite!
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article commun ?cologie / Epicure donc de rappel:
plonger les p?tes dans l?eau bouillante 2 mns suivi d'une cuisson douce dans l'eau chaude.
?passive cooking? (cuisson passive) ?existant depuis le XIXe si?cle?
Un mode de cuisson r?duisant de 80% les ?missions carbone en cuisine,
4?me poste le + ?nergivore en nos foyers !
Et si vous voulez en plus de go?ts, ?conomiser l'eau: (utilis?e et en vaisselle aussi)
pr?f?rez la cuisson ? la po?le, en couvrant d'eau la portion de p?te
(50 grammes / adulte)
avec des herbes, de l'huile, de la sauce pur?e ou coulis de tomate
(+alors un peu de sucre pour couper l'acidit?)
Laisser cuire ? absorption et r?duction si avec l?gumes et jus...
plus besoin de g?chis de temps, ?nergie, de risquer de s'?bouillanter ? la passoire.
Marg'* hérite de la lourde tâche de "sysanim-chef"...
Donc tous les sysanims sont sous la Marg'houlette !
*Un.e Ancien.ne d'Akela!(signature rédigée par Mow'  )
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4cat |
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Groupe : Forcené(e)
Messages : 329
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La vieillesse est comparable à l'ascension d'une montagne: plus vous montez, plus vous êtes fatigué mais combien votre vision s'est élargie ! Ingmar Bergman ("Berg" = montagne !)
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35?/mois pour Del Arte en illimit?: vous en pensez quoi ? !
Pour l'instant cela concerne pizzas ?videmment et p?tes. une s?lection ?videmment. (principe du menu)
Mais ?a va s'?tendre aux salades et plats prot?in?s.
Perso en prenant un peu de recul, je balance (lol) pour:
le resto et la bouffe c'est qu'une question de support !
que celui ci soit:
salade, pain, assiette, pizza, p?tes, galette / cr?pe, patate, nem / rouleau, couscous, tortilla, etc
on fout toujours ? peu pr?s les m?mes ingr?dients dedans ou par dessus.
C'est mieux de voir PDA comme un italien plut?t qu'une pizzeria.
mais dans tous les cas si c'?tait pr?s de chez moi, je prendrais !
rien que si tu travailles et que c'est pas loin du boulot:
?a vaut le coup
?a vaut le co?t
d?j? d'essayer (30? 1er mois, 35? les suivants, engagement de 6 mois)
id?al quand on travaille je trouve mais aussi quand ? la retraite on peut donc aller manger quand on le veut !
l'abonnement ? tout et n'importe quoi c'est la grande tendance du moment aussi...
pour faire revenir les clients certains sont vraiment pr?ts ? tout: Covid pass? par l?...
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Baron |
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Groupe : SysAges
Messages : 463
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Citation:
ardéchois coeur fidéle
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le pain ou l'aberration du "pas trop cuit(e)"
Plus le pain est cuit, meilleur il est: en go?t et ? dig?rer...
Mais le pire est que j'ai pris le pain dans le sac plut?t d?bile:
?a ram?ne du pain moins cuit ? la maison pour ensuite le passer au grille pain ou toaster !
et fa?on carbonis? le plus souvent donc canc?rog?ne: Aux fous !
?a ne sait plus mordre la vie ? pleines dents mais la mort oui.
 #DeleteFacebook #DeleteX (Twitter)
Nos avions... Nous avions tort en croyant prévoir le pire puisque ça a été encore pire !
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Barjo |
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Groupe : SysAges
Messages : 518
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Citation:
"La violence est le dernier refuge de l'incompétence." Salvor Hardin (Fondation. Isaac Asimov)
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Je trouve qu'entre ce qu'on peut veut manger, ce que ton corps et ta sant? permettent, les r?gimes alimentaires que tu m?nes, tes choix gustatifs, la qualit? des produits (bio, ?tiques, additifs...), les prix (inflation/sp?culation) et disponibilit?, ?a devient v?ritablement difficile de s'alimenter !
quand on applique les diff?rents filtres, ?a sasse au point qu'il ne reste pas grand chose si on ne s'ouvre pas aux cuisines aliments et cultures diff?rentes qui apportent des solutions et possibilit?s.
de la jobar's team!
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#BoycottAmazon #BoycottTesla #BoycottUSA
sans action pas de réaction(s).
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Loki |
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Groupe : SysArts
Messages : 527
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Citation:
"On peut sortir un tigre de la jungle, mais la jungle ne quitte jamais le tigre !" Bill Watterson (Calvin et Hobbes - BD - Allez, on se tire ! )
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Parce qu'il ne faut pas partir d'une mauvaise base ? laquelle on applique tous ses filtres !
si tu prend la bouffe moderne industrielle et que tu filtres genre PRAL afin d'?viter les aliments acides nocifs, puis ceux proscrits par un soucis de sant? et d'autres prescrits dans un but pr?cis de sant? ou perte de poids ou autre...
Tu t'en sors pas ou difficilement !
Par contre si tu prends la base logique du r?gime pal?o qui n'est pas un r?gime mais un mode de vie, avec ce qu'on mange depuis la nuit des temps et auxquels correspondent nos corps et syst?me digestifs con?us par rapport ? ce qui existait, l? ?a va mieux !
Surtout que c'est compatible avec le r?gime v?g?tarien, le plus ?quilibr? qui soit si on fait bien gaffe.
Ensuite tu v?rifies l'?quilibre acido-basique puis les aliments ? ?viter (allergies et maladies)
mais tu as tout le choix et l'inventivit? des menus pal?o pour t'aider !
Car nous on a un r?gime carn? avec viande ? tous les repas !
Rien que ?a d?j? y'a pas plus mauvais pour la sant?: c'est acide, source de tant de probl?mes, ?a agresse et empoisonne le corps...
il faut limiter la consommation de viande ? quelques petites fois par semaine et surtout les viandes rouges...
Barjo @ 26/07/2023 - 17h27 a dit: Je trouve qu'entre ce qu'on peut veut manger, ce que ton corps et ta sant? permettent, les r?gimes alimentaires que tu m?nes, tes choix gustatifs, la qualit? des produits (bio, ?tiques, additifs...), les prix (inflation/sp?culation) et disponibilit?, ?a devient v?ritablement difficile de s'alimenter !
quand on applique les diff?rents filtres, ?a sasse au point qu'il ne reste pas grand chose si on ne s'ouvre pas aux cuisines aliments et cultures diff?rentes qui apportent des solutions et possibilit?s.
méfiez-vous de Loki d'or...
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Kino |
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Groupe : Chef de meute
Messages : 441
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Citation:
"Le cinéma blanchit l'argent sale. L'argent sale noircit le cinéma.?" Michel Boujut. (La promenade du critique)
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oui mais si tu dis ?a comme ?a les gens ne vont pas comprendre !
ils vont se dire: mais le r?gime pal?o est d?j? en lui m?me un filtre r?ducteur avec des aliments interdits !
ce qu'il faut dire c'est que le pal?o donne tous les ingr?dients sains ? partir desquels ont peut donc en s'en servant comme base, mettre nos filtres:
v?g?tarien ou v?gan
diab?tique
r?nal
acidit? acidifiant / basifiant et alcalinisant
allergies
etc...
parce que la base industrielle et transform?e ou ultra, des tas de produits de merde, des sucr?s, des produits laitiers, etc...
est une catastrophe pour la sant?.
Pas de signature.
allez si: Kino... ready !
(qui n'aurait dit ?)
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Triboulet |
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Groupe : Addict
Messages : 144
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Citation:
bouffon mais proprement !
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le r?gime pal?o: r?gime ou mode de vie ou retour ? la nature ? !
?a serait bien ou de faire un sujet ou d'en parler ici je trouve...
H? bouffon ? Et bouffons !
bouffon du roi ? je préfère bouffer de la reine...
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Calixte |
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Groupe : SysArts
Messages : 665
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Citation:
"La nécessité de rechercher le véritable bonheur est le fondement de notre liberté." John Locke (L'Essai philosophique concernant l'entendement humain)
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Si vous ?vitez les aliments frits ainsi que le sucre raffin? et les ?dulcorants...
d?j? votre estomac et sant? s'en porteront bien mieux !
Frire c'est du gras mauvais attaquant l'art?riel, de l'?nergie en surplus d?j? trop abondante dans les aliments...
De la digestion plus difficile, longue non compl?te, et cela entra?ne la maladie du foie gras:
ou st?atose h?patique non alcoolique (NAFLD: Non Alcoholic Fatty Liver Disease)
?En les limitant, vous r?duisez votre risque ainsi que plusieurs probl?mes gastro-intestinaux qui surviennent g?n?ralement chez les personnes atteintes.?
Le sucre est tout except? "raffin?"
sodas, glaces, g?teaux aliments ultra-transform?s...
Les sucres d?t?riorent le microbiote (flore intestinale)
En favorisant la croissance de certains micro-organismes au d?triment d?autres : dysbiose.
? Plus particuli?rement, il ?limine les bonnes bact?ries intestinales que vous avez et peut nourrir les mauvaises bact?ries
qui peuvent ensuite provoquer une r?action en cha?ne d'?v?nements dans le corps. ?
Sans oublier la glyc?mie (taux de glucose dans le sang ou taux de sucre dans le sang)
?affamer vos bons microbes intestinaux.?
Et saccharine, aspartame, stevia? ne sont pas mieux car leurs effets mal encore connus sont d?l?t?res...
?tant tout except? naturels justement ils d?traquent les organismes qui ne savent quoi en faire.
C'est ? chier pour tout r?sumer.
Calie, ex Alix ou Calix ou Cadix ou Alice ou Calice...
#DeleteFacebook #DeleteX #DeleteTwitter #BoycottTesla
j'oeuvre officie donc et m'amuse en *TVC
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golem |
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Groupe : SysArts
Messages : 633
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Citation:
le chevalier de la gaule aime Akela
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Gagnez 20 ans de vie gr?ce ? ces 7 pr?ceptes de vie (?vidents car logiques)
1. Faire de l'activit? physique: Pas minimum seulement...
2. Ne pas fumer (ou autres drogues)
3. G?rer son stress, Zen et positive attitude...
4. L'alimentation (la + v?g?tarienne, bio, PRAL et alcanisante ou basifiante possible)
5. Ne pas boire d'alcool
6. Bien dormir: Suffisamment et de qualit?.
7. Sociabilit?: interactions...
(en gros et r?sum?: r?guler les besoins naturels en y ajoutant ce qui fait de nous des ?tre humains.)
Anti-?ge : 5 aliments ? ?viter avec l'?ge...
(Le vieillissement cellulaire provient surtout d'une alimentation inflammatoire)
La viande rouge.
La charcuterie. Saucisses, p?t?, rillettes?
Les aliments brais?s et grill?s ? la flamme pire br?l?s (canc?rog?nes)
Les f?culents trop cuits (pic glyc?mique)
Les aliments ultra-transform?s (additifs, mauvaises graisses om?ga-6, sucres, sels)
C'est Golem, pas royal, et pas Golum !
bande de cons ! cons se le disent ! 
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amster |
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Groupe : Chef de meute
Messages : 416
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Citation:
"Aimer une personne pour son apparence, c'est comme aimer un livre pour sa reliure." Laure.Conan
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D?finition de la cuisine:
Comment en mettant des trucs pas terribles parfois mauvais ensemble r?ussir ? en faire quelque chose de mangeable et quelquefois bon sinon tr?s bon...
et par le plus grand myst?re principalement comment en prenant des aliments bons pris ind?pendamment les uns des autres et une fois m?lang?s "cuisin?s" arriver ? en faire une fois cuits ou non quelque chose d'immangeable !
jovial et néanmoins sympathique... l'anti No master donc le con-traire !
Et sinon LOUVEteau: tout le monde suit ?
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#BoycottTesla #BoycottUSA #BoycottAmazon
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Zathras |
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Groupe : Chef de meute
Messages : 421
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Citation:
"La première chose qu'on vous enléve dans un pays totalitaire, c'est l'humour." José Garcia
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10.000 nouveaux macdo dans le monde !
avec ?a au moins on va mettre un peu fin ? la surpopulation: humaine comme les reste des animaux, qui vont ?tre bouff?es par ceux qui vont crever plus vite...
merci ? ronald pour sa participation !
Zathras ? ça trace ! Laisse des traces... #DeleteFacebook #DeleteX
 B5 |
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Nain J |
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Groupe : Chef de meute
Messages : 492
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Citation:
"On a toujours besoin d'un plus petit que soi..." (surtout pour la... courte Ă©chelle !)
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interdits alimentaires selon les religions.
(ou aliments autoris?s du coup...)
? noter que tout ce qui est casher est auto halal, pas le contraire.
La religion juive est la plus ritualis?e et de tr?s loin la plus contraignante...
(par ordre alphab?tique)
Christianisme :
Aucune r?gle.
Cette religion sans l'imposer demande un je?ne, v?ritable contrairement au Ramadan qui est une permutation jour/nuit ou un d?calage, pendant le Car?me:
40 jours sans ni gras ni viande, que du poisson.
Apr?s le mardi gras, nom justifi? et expliqu? du coup, ? partir du mercredi des cendres ce jusqu'? P?ques.
Bouddhisme :
Rien de pr?cis non plus except? que la r?gle de non violence devrait s'appliquer aussi ? la souffrance animale donc est respect?e au moins par certains moines du coup v?g?tariens.
Hindouisme :
Except? la vache qui est sacr?e, c'est selon les r?gions et "sectes" ou sous-divisions...
Islam :
interdits alimentaires : "Hallal"
Interdiction de manger de la viande de porc.
Interdiction de consommer de l'alcool.
Interdiction de manger des animaux morts avant d'avoir ?t? abattus rituellement. (saign?s)
Logiquement les interdictions sur les fruits de mer (cf ci dessous) les concernent ?galement...
Juda?sme :
Interdiction de manger de la viande de porc.
Interdiction de m?langer la viande et les produits laitiers dans un m?me repas. (d?lai entre selon l'ordre d'ingestion)
Interdiction de manger des fruits de mer sans ?cailles et nageoires.
C'est l'histoire d'un nain posteur...
Mais restons courts, restons courtois.
surtout que l'anagramme de nain j:
est "ninja" alors méfiez-vous de moi !
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Strange |
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Groupe : Chef de meute
Messages : 331
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Citation:
"J'Ă©tais un Ă©tranger et vous m'avez accueilli." (JĂ©sus de Nazareth ou Strange t'es naze arrĂŞte)
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un demi vraiment ? !
en fait un demiard / une demi pinte.
1/4 de litre de bi?re...
La langue anglaise provenant ? 80% du normand d?j?...
Les anglais mesurant en pintes ensuite... (1/2L)
(la pinte ?tant aussi fran?aise: ?gale ? 0,93 litre.)
Les normands enfin appelant ?a demiard r?duit ? demi.
Vous avez l'explication de notre demi. (une demie pinte: CQFD.)
le terme "demiard" est encore utilis? par nos cousins du beau pays du Qu?bec.
Ce qui est assez curieux si on r?fl?chit bien d'apr?s les infos mises pr?c?demment.
Plus contradictoire qu'autre chose.
?a fait le lien parfait entre fran?ais et anglais via le patois r?gional normand.
Et puis chez nous exister l'expression "se pinter"
Faire gaffe chez les voisins "demi" ou "pinte" peuvent ?tre d?finis diff?remment !
(un litre de bi?re chez les allemand, une pinte en Belgique, et pinte = cabaret en Suisse.)
L'alcool ?tant n?faste pour la sant?, pensez ? la mise en bi?re...
En tous les cas (lories) pas de quoi en faire tout un ras f?t ! ni mettre la pression.
l'Ă©trange Ă©tranger dans la nuit de la jungle...
“Il n’y a rien de mal à avoir peur,
tant que vous ne vous laissez pas battre.”
Captain America
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marion |
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Groupe : Chef de meute
Messages : 425
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Soumise ou insoumise ? je suppute... Ni l'un ni l'autre ! (de moi) -en tous les cas pas extrĂŞme gauche - LFI !
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internet c'est magique !
?a d?borde de recettes "simple" et/ou "rapide" et/ou pas ch?re, avec peu d'ingr?dients...
L? je viens de cliquer sur "le g?teau au chocolat en 5mns" le plus rapide au monde parait-il !
las, sur la vid?o le timer indique pr?s de 13mns. j'ai stopp? net.
?a devrait faire moins de 5 minutes avec les possibilit?s de monter, acc?l?rer et y compris en voyant le r?sultat apr?s cuissons !
logique.
ils me prennent pour une d?bile.
#JeSuisSamuel #JeSuisMila #JeSuisCharlie
#DeleteFacebook #DeleteTwitter #DeleteX
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vanille |
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Groupe : SysAges
Messages : 520
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ma meilleure amie se prénomme Françoise... le nom de notre duo ? Vanille-Framboise !
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POUR INFO:
un peu de tri a remis de "rubriques en vrac" plusieurs sujets d?plac?s en ?picure / bacchus.
plus on est de fous plus on rit non ? !
pas que le sujet sur le vin qui est divin avec plusieurs images illustrant mise tr?s r?cemment (hier)
bon app?tit ! excellente d?gustation...
alors préférence: éclats de chocolat ou vanille ? !
Dans la joie & la négresse: négro spirituelle ?
\o/
+Soutien aux FDO & #DeleteFacebook #DeleteX
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4x4
4cats
chats? 
