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Slava Ukraini !
3615 Akela > Les Thèmes & XBALS d'Akela > [*XA] Xbals d'Akela: Annuaire > EPICURE - BACCHUS > fiche cuisine
| Madelon | #16 24/05/2010 - 11h07 |
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Dis Marg les Spotsi, c'est pas avec ?a qu'on colmate le Klug?
ou Kloug, "aux marrons" ou encore b?che de No?l. Recette du Kloug "aux marrons" (ch?taignes): 250g de chocolat en poudre (cacao) 250g de ch?taignes en poudre 250g de sucre en poudre 250g d'amandes en poudre 250g de biscuits secs en poudre 250g de beurre 250g de farine +6 oeufs (250g) 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanill? 1 sachet pour l'emballer 1 sachet de crottes en chocolat 1 sachet de bicarbonate 1 sachet pour vomir 1 sachet de pr?paration pour Kloug (?pices et poudre) +1 citron sans p?pins: zeste et jus. 1 moule ? cake. 1 couteau. des spotsis pour colmater si besoin... 1 pinc?e de sel. Et de la patience. (une bonne dose) de l'alcool de fruits, de l'eau, du lait. 1 verre de caf?. Temps de cuisson: 4h. par tranches d'1 heure selon les temp?ratures. vous avez l? de quoi faire un beau et bon Kloug de 2kg oh le beau b?b?! S?parer les jaunes des blancs et r?server afin qu'ils se mettent ? temp?rature sauf 1 qui sera cuit dur puis refroidi avant d'?tre r?duit en poudre. Conservez un peu de beurre pour simplement beurrer le moule. Idem pour la cacao qui servira ?galement de nappage et ? noyer les crottes. M?langer les jaunes d'oeufs avec le sucre +le sucre vanill? et blanchir. Malaxer le beurre avec les poudres de cacao, de ch?taignes et d'amandes. Tout peut ?tre ex?cuter au robot ou comme un robot. Ex?cuter est le mot. M?ler biscuits secs en poudre, farine, sel et lait coup? d'eau afin d'obtenir une consistance molle. Mettre la levure avec un peu de lait ? ti?dir sur le radiateur puisque c'est l'hiver car No?l. Humidifier de m?me le sachet de pr?paration pour Klug en y ajoutant le bicarbonate. Enfin le chocolat restant ? fondre ou au lait, une fois ti?de-froid y ajouter les crottes. Mettre ensemble les mixtures obtenues et tenter de les m?langer puis ajouter levure, pr?paration aux ?pices du Kloug & poudre d'oeuf, ? la fin. Beurrer le moule ? cake. Si vous ne l'avez pas r?duit en poudre, variante: fourrez-y au milieu en tant que f?ve afin qu'il y fonde... miam! Laisser reposer le Kloug et le p?tissier 2h au froid (pour la b?che) -Mettre pendant ce temps le four en pr?chauffage ? temp?rature maximale y enfourner le Kloug imbib? d'alcool de fruits pendant 1h apr?s avoir baiss? de 2 num?ros n? (de 10 ? 8 ou de 9 ? 7) ou la temp?rature de 20? (de 290 ? 270 ou 270 ? 260) -Ensuite baissez ? nouveau d'un cran pendant une heure ? 220? ou Thermostat 6 en arrosant de caf? et en buvant le reste. -Puis une nouvelle heure ? 190? ou thermostat 5 en ajoutant le jus de citron par dessus. -Enfin une derni?re heure ? 160? ou thermostat 3 avec les zestes. Au sortir nappez du m?lange chocolat et crottes. Laissez refroidir, cassez le couteau non ressorti quand vous avez test? la cuisson mais il ?tait d?j? trop tard. On peut l'accompagner mais de pr?f?rence on le d?pose et on ne reste pas. Recette exclusive d?pos?e elle aussi de Mow et moi (oui la tr?s c?l?bre moi, mais pas de Mow et leu...)
il n'y a pas de bon chasseur ou alors mort !
(= assassins armés, fous en liberté = danger.) Non à la corrida et aux combats d'animaux. #DeleteFacebook #DeleteX #BoycottAmazon |
| pirate | #17 24/05/2010 - 12h23 |
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Un autre grand classique de notre enfance, le Gloubiboulga!
Recette du gloubi-boulga: (d'apr?s Casimir) -Bananes -confiture de fraises -chocolat -saucisses -moutarde en quelles proportions ces ingr?dients? Beaucoup! de tout! Raper le chocolat, ?craser les bananes, faire ti?dir les saucisses sans les cuire. Prendre un saladier, y d?poser les saucisses, la moutarde, les bananes, le chocolat, la confiture et m?langer le tout. Servir aussit?t accompagn? ou non au choix de: -Chantilly -Cornichons -Anchois -Moelle Bon app?tit! on se retrouve tels des enfants en leur ?le: le r?ve!
(co-sysop) #DeleteFacebook #DeleteX
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| no master | #18 13/05/2020 - 22h10 |
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si vous voulez vous faire une cr?pe gourmande au piment d'Espelette
d?j? avant faites comme moi: fumez les petits herbes de Provence ?a enchantera les narines et pr? enchantera les papilles ! vous y mettez du beurre puis de la p?te ? tartiner mais pas cette saloperie dangereuse de nue t'es l? hein ! sans phtalates sans huile de palme sans tout ce sucre et ces mauvaises graisses ! prenez de la bio, celle de mamy bio ou autre... pr?f?rez la fran?aise ? l'italienne qu'on sait jamais ce qu'ils foutent dedans avec les mafias vous vous la tournez en cornet, vous l'inversez et vous allumez l'extr?mit? et vous pompez l'air vous vous foutez du chocolat plein les dents et l? vous hurlez "OKAY" ? la Jacquouille et vous dansez nu avec fa?on sioux ou vous courez tr?s vite dehors sans payer l'addition ! mais la plus gourmande est celle fourr?e: votre belle ! votre mie ! votre ch?rie ! faites lui dire aussi OKAY pendant que vous la d?montez, d?glinguez, d?mantibulez ! et pour l'allumer c'est tr?s simple: tu la prends en levrette et tu lui fais le rod?o tu la tiens bien par les ?paules tu te cramponnes ! et l? tu lui dis ? l'oreille je reviens du docteur j'ai une MST dis donc la cocue potentielle va te faire vivre un moment inoubliable en essayant de te d?sar?onner car elle vient de l'?tre par tes propos ! (sale ass) Un chat suffit ! |
| SaraH | #19 08/12/2021 - 02h20 |
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y'a du sujet qui sent vraiment le r?chauff? surtout quand on n'y voit rien venir, je me sens telle soeur Anne...
ni fiche qui poudroie, ni recette qui verdoie...
SaraH, sûr(e)...
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| Pangloss | #20 27/09/2022 - 00h14 |
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je tiens ? signaler cette pr?sentation qui pourrait tr?s bien convenir aussi ? la rubrique:
Pas candide mais au contraire spécialiste:
en "méraphysico-théologo-cosmolo-nigologie". Je fonctionne à 100.000 volts / air... (optimiste) |
| sire Concis | #21 13/12/2022 - 04h10 |
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On remontera le sujet jusqu'? ce qu'on les obtienne nos fiches de cu, de cu, de cuinineuh !
NAN MAIS DITES HE HO !
Mon pseudo vous la coupe ? La parole !
![]() Ne coupez pas ! sans m'étendre sur le sujet... excepté si féminin. |
| Erinyes | #22 13/04/2023 - 01h21 |
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Proposition: qu'on demande ? qui fait "un jour dans la jungle" !
qu'on s'adresse ? Rudyard pour s'y coller aux fiches !
Non aux sacrifices oui aux libations !
Oui à l'apostasie et aux blasphèmes ! Sans blasphème point de liberté(s). Sans apostasie point de llibre arbitre. |
| sire Concis | #23 17/09/2023 - 02h58 |
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on veut des fiches !
on veut plus de friches ! ni m?me des frites... par contre du fric... ok je sors
Mon pseudo vous la coupe ? La parole !
![]() Ne coupez pas ! sans m'étendre sur le sujet... excepté si féminin. |
| Maje | #24 20/09/2023 - 20h18 |
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Si vous voulez, y tenez, vous avez les miennes de recettes, de grand-m?re !
je ne parle pas de moi mais de la mienne de m?re grand ! comme pas mal datent, mais pas toutes, il suffit d'adapter peut ?tre sans doute... |
| rudyard | #25 23/09/2023 - 17h39 |
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on peut essayer en rapport avec l'ivre de la jungle / un jour dans la jungle - One Day...
je sais pas si humour identique. Par contre il y avait des recettes tir?es du film Indiana Jones quelque part sur le site mais o? ? S'en inspirer permettrait peut ?tre d'avancer ! |
| SHL | #26 26/09/2023 - 13h18 |
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Faut s?parer la mise en forme du texte...
on a le design de base suffit d'y modifier le texte: soucis, la police minitel n'autorise pas beaucoup de texte. pas grave on fait plusieurs pages dans un seul message !
signé: S. "HL"
#BoycottEspana (antisémitisme) |
| Duc O'Leo | #27 02/04/2024 - 02h53 |
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je tiens ? signaler que cette fiche fait doublon en sujet
et que qq'un en a commise une autre: (je sais plus qui mais C pas moi jle jure Mdame) et sa femme Anne PaitrolRoi du pétrole ou prince sans rire ? (émir ?) Pas un triste sire, le roi de la blague jeu me l'haras comte pas: je vous la raconte ? |
| Kaa | #28 23/07/2024 - 01h06 |
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h?ben dites donc elle est sal?e pour une recette en sucer !
euh non en sucr? !
J'aggrave mon Kaa ? serpent Ă sornettes !
Du serpentaire (astro) pas du serpent-taire Si le serpent teint est trop foncé: abus de fête... "Kaa t'es drôle !" ...un monument de l'humour. |
| Demeter | #29 05/11/2024 - 00h06 |
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les fiches QI zine auraient pu du (Q) prendre place dans notre zine "la jungle"
les recettes de Jane et Tarzan par exemple...
Ne confondez pas:
![]() Label Demeter et la belle Déméter ! (toute modestie mise à part) ![]() quoi ? je ferais mieux... de me taire ? ! |
| Nain J | #30 28/12/2024 - 18h15 |
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et en vla du slow en vla une 3?me et c'est du bon croyez moi !
C'est l'histoire d'un nain posteur...
Mais restons courts, restons courtois. surtout que l'anagramme de nain j: est "ninja" alors méfiez-vous de moi ! |
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BOA*: xarf nos carnets noirs! - xgdl les délires! - xpouet rev'errance! - xfous le livre ouvert! *(Best Of Akela)
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et sa femme Anne Paitrol


